Достопримечательность «Чайные домики»
«Чайные домики» в поселке Уч-Дере — одно из популярных мест для экскурсий во время отдыха в Сочи. Поселок находится на высоте 300 метров над уровнем моря в живописном горном районе. Особенно популярным место является для иностранцев, главный дом-музей содержит экспонаты традиционных русских ремесел.
В этом месте гости знакомятся с традициями русского чаепития, образцами народных промыслов и историей краснодарского чая. В «Чайных домиках» представлены хохломская, палехская росписи, богородская резьба, гжель, дымковская игрушка, панно из вологодского кружева, точная копия Кижи в миниатюре и много другое. Некоторые из экспонатов уникальны не только для России, но и для всего мира. Гостей здесь потчуют ароматным краснодарским чаем, домашними пирогами, вареньем, медом и орехами.
Главный дом представляет собой деревянный сруб, поставленный без единого гвоздя. Гостевая и хозяйская части дома соединены внутренним крытым двором. Архитектурный ансамбль выдержан в традиционном русском стиле. Расписной камин и сводчатый потолок строения является примером зодчества в гуцульском стиле.
В «Чайных домиках» в поселке Уч-Дере гости могут отвелать и приобрести неповторимый высокогорный чай. Уникален он тем, что Кавказ, самый северный регион на земном шаре, где в промышленных масштабах возделывается чайная культура. Неповторимый вкус краснодарского чая сложился от непривычных для чайной культуры суровых климатических условий, т.е. зимой чайные плантации находятся под снегом при минусовых температурах. Преимущество краснодарского чая перед импортными чаями в том, что фасовка производится рядом с местом сбора и переработкой чайного листа, а чаи наиболее чувствительны к климатическим колебаниям и недостаткам хранения при транспортировке.