Форелеводческое хозяйство

  • Пруд, кишащий форелью ярко-оранжевого цвета.
  • Пруд с беседками на берегу и людьми, ловящими рыбу на удочку.
  • Форелеводческий завод, вид сверху. Прямоугольные резервуары с рыбой.
  • Экскурсионная группа у резервуара с форелью.
  • Жареная мелкая форель, запеченая на листе фольги.

Форелеводческое хозяйство в Сочи - крупное предприятие в России, основанное в 1964 году в целях воспроизводства и исследования одного из наиболее деликатесных рыбных видов – форели. Это популярное место посещения гостей города и местных жителей. Здесь можно не только увидеть как выращивается форель, но и самому выловить понравившийся экземпляр и попробовать его. 

Коллекция племенного форелеводческого завода «Адлер» включает такие породы фарели, как: Камлоопс, форель Дональдсона и стальноголовый лосось, Радужная форель Адлер, Адлерская янтарная и черноморский лосось. Хозяйство занимается подращиванием и реализацией осетровых.

Форель – уникальная рыба, богатая полезными веществами, которые благоприятно действуют на организм. По калорийности рыба уступает сёмге и считается эталоном качества в стране. Форель выращивается в артезианской воде с уникальными физико-химическими свойствами и питается высококачественными кормами.

Рыбная продукция, реализуемая в магазинах форелеводческого завода

На территории предприятия и в магазинах форелеводческого завода можно приобрести разнообразную продукцию из форели и осетровых:

  • рыба потрошеная обезжабреная охлажденная
  • рыба потрошеная обезжабреная мороженая
  • наборы рыбные мороженные для ухи из форели
  • икра форелевая соленая
  • икра зернистая осетровых пород (стерлядь)
  • рыба горячего копчениея целиком и кусками
  • рыба холодного копчениея целиком и кусками
  • рыба подвяленная
  • рыба соленая и слабосоленая и т.д.

Предприятие осуществляет продажу посадочного материала (живая икра, мальки) с доставкой и самовывозом.

Рыбалка от форелеводческого завода "Адлер"

Платная рыбалка "Карповые пруды" - карповые и форелевые пруды предприятия доступны для организации платной рыбалки. Работает прокат рыболовного инвентаря (удочки, снасти) и бронирование оборудованных мест для пикника. Все необходимое для приготовления улова предоставляется на месте за дополнительную плату. Любой желающий может попытать удачу в рыбалке на форель, карпа, сазана, белого амура, толстолобика, щуку, африканского сомика, окуня и карася. Все эти виды рыб водятся в изобилии в прудах для рыбалки. Стоимость улова расчитывается в килограммах согласно ценам актуального прайса предприятия.

Спортивная рыбалка на "Карповых прудах" - периодически проводятся соревнования по спортивной рыбалке среди профессионалов и любителей.

Дегустационный зал форелеводческого завода "Адлер"

Дегустационный зал форелеводческого завода "Адлер" приглашает всех желающих попробовать блюда, приготовленные из форели. Экологически чистые и свежие деликатесы не оставят равнодушными даже тех, кто не любит рыбу. Вкусные и полезные блюда из рыбы от балычков, до икры или копченостей знамениты далеко за пределами Сочи.

Год основания компании: 
1964
Телефон: 
Расположен в: 
Микрорайон: 
Широта: 
43.517477 с.ш.
Долгота: 
39.994488 в.д.