Пацха «Ачишхо» — колоритный ресторан кавказской кухни, который круглый год открывает двери гостям и дарит атмосферу уюта и тепла. Летом в заведении можно расположиться в беседке у горного ручья, зимой — в одном из 4 залов, стилизованных под дом охотника. Разнообразное меню ресторана включает горячие и холодные закуски, ассорти из традиционных кавказских сортов сыра, бочковые овощи и маринады (как привычные — грибы, огурцы или сезонные баклажаны, так экзотические для жителей средней полосы маринованные сливы или арбузы). Горячие блюда из мяса и птицы не оставят гостей равнодушными, их готовят на мангале или сковороде. К каждому блюду в ресторане готовы предложить большой выбор гарниров. Изюминка заведения — небольшой пруд с осетрами, из которых здесь готовят фирменную уху и рыбу на мангале. Среди эксклюзивных блюд пацхи — жареные перепела и подборка салатов с морепродуктами, печенью или языками. В ареснале ресторана есть бульоны и супы, знаменитые хачапури, овощи на мангале и десерты.
Внутренний двор ресторана изобилует растительностью, здесь ощущается близость с природой, на территории находится собственная ферма и пруд с осетровыми.
