Ресторан «Чё? Харчо!» в ГК «Роза Хутор» принадлежит сети проекта черноморской кухни «White Rabbit Family». «Че? Харчо!» возле канатной дороги в ГК «Роза Хутор» открыт круглый год. Заведение предлагает демократичную еду из местных продуктов, делая акцент на блюдах, приготовленных на гриле. Как в любом курортном ресторане каждый вечер здесь звучат популярные хиты в исполнении рок-групп и джаз-бэндов. И как нельзя лучше можно почувствовать, как южная щедрость сочетается с истинно кавказским гостеприимством.
Традиционные для Кавказа хинкали, полные вкуснейшего бульона, сочные люля и шашлык - часть летнего отдыха в России. На горнолыжном курорте Роза Хутор очень легко нагулять аппетит — свежий воздух часто наполняют ароматы жареного мяса и специй. «Чё? Харчо!» делает трапезу вкусной, удобной и выгодной — для большой компании за столом, полном блюд черноморской кухни. Щедрые угощения на компанию, которые приятно разделить с друзьями, десерты, делить и черноморская рыба. В «Че? Харчо!» собрали лучшие местные продукты, чтобы приготовить из них блюда, вкус которых многим знаком с детства: холодец и сациви, борщ и харчо, хачапури и куриные котлеты.
Готовить доступную и вкусную еду, сохранив свежесть, натуральный вкус и пользу лучших южных продуктов, - вот ключевая идея кухни «Че? Харчо!».
