Кафе «Корсар» при одноименном отеле находится в центральной части Адлера. Заведение славится необычным интерьером в пиратской тематике и разнообразными блюдами международной кухни. Гостям предлагаются комплексные блюда, закуски, супы, угощения на гриле, прохладительные и алкогольные напитки. В ожидании заказа посетители могут смотреть трансляцию любимых телеканалов на большом экране, изучать замысловатый декор заведения с пиратским флагом и картинами с морской тематикой. Посетители «Корсара» отмечают большие порции, которые здесь подают, внимательное обслуживание и адекватное соотношение цен.