Ресторан «Пётр Великий» — заведение высокой кухни. Особенности стиля этого ресторана — синтез разных школ, направлений и традиций, прежде всего русской и европейской.
Шеф-повар ресторана «Пётр Великий» воссоздал ряд блюд на основе подлинных рецептов времен последнего царя Николая II. Гости могут отведать телятину по-петровски, хрустящую кулебяку из лосося, царскую стерлядь с гречневой лапшой и останутся довольны.
Концепция ресторана «Пётр Великий» отвечает требованиям «высокой кухни». Все утонченно и изысканно. Особое внимание уделяется романтической обстановке и красивой подаче блюд. Это идеальное место для важных встреч и свиданий.
Первоклассные официанты предлагают гостям элитные вина из Франции, Италии, Испании и стран Нового Света, которые дополнят вкус блюд и оставят приятное послевкусие. Ужин проходит под трепетные звуки скрипки, аккомпанемент рояля и контрабаса.
Ресторан «Пётр Великий» расположен на первом этаже отеля рядом с панорамным лифтом.