Ресторан «Розмарин»

Ресторан «Розмарин» — колоритное заведение, расположенное в горах на высоте +1170 метров над уровнем моря в живописном месте горнолыжного курорта «Роза Хутор». Изюминка заведения — сезонное меню, которое разрабатывает шеф-повар, используюя местные продукты в различных вариатнах обработки. Форель, утка, локальные сорта сыра, мандарины, вяленая и свежая хурма, гранат, варенье из грецкого ореха, ароматная кинза и многое другое готовится с использованиеи техник копчения, медленного запекания и искусственного старения. В меню ресторана включены блюда на хоспере, сочетающем функции печи и гриля. Целый раздел в меню разработан для вегетарианцев. В утренние часы в «Розмарине» подают разнообразные завтраки, включающие как привычные каши, выпечку и яйца во множестве вариантов, так и изысканные блинчики с икрой и различные смузи. Супы, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, десерты, салаты и закуски не оставят гостей равнодушными. Символ заведения ароматный розмарин — украшает ресторан и придает интерьеру особую атмосферу.

В заведении можно провести банкет по случаю свадьбы, дня рождения и других важных событий, а также корпоративы и деловые ужины.